O Parque do Pe\u00e3o foi tomado neste domingo pelos aromas da cozinha tropeira com a realiza\u00e7\u00e3o da tradicional competi\u00e7\u00e3o \u201cQueima do Alho\u201d, parte da 70\u00aa Festa do Pe\u00e3o de Barretos. Comitivas de diversas regi\u00f5es do Brasil disputaram o preparo do card\u00e1pio t\u00edpico dos antigos viajantes: arroz carreteiro, feij\u00e3o gordo, pa\u00e7oca de carne seca e churrasco.
\nMais do que gastronomia, a competi\u00e7\u00e3o preserva a mem\u00f3ria dos tropeiros e valoriza tradi\u00e7\u00f5es centen\u00e1rias. O p\u00fablico acompanhou de perto o preparo dos pratos, em um clima de confraterniza\u00e7\u00e3o entre gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
A disputa reuniu 20 comitivas. A campe\u00e3 foi a Devotos do Ti\u00e3o Carreiro, de Riol\u00e2ndia (SP), que ap\u00f3s 14 anos de participa\u00e7\u00f5es e conquistas de segundo e terceiro lugar, conquistou pela primeira vez o t\u00edtulo \u2014 justamente na edi\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica dos 70 anos da festa.<\/p>\n
\u201cA Queima do Alho \u00e9 mais que culin\u00e1ria: \u00e9 celebra\u00e7\u00e3o da cultura tropeira, que continua unindo gera\u00e7\u00f5es\u201d, destacou Jo\u00e3o Paulo Martins, coordenador da competi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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