Foto – Alunos uma das aulas do chefe Paulo Moreno no curso

O Sinthoresbar (Sindicato dos Trabalhadores Hoteleiros de Barretos e região) encerrou nesta quinta (17), o curso de Bartender em parceria com o GEBAR, coordenada pelo Chef Paulo Moreno. Segundo o presidente do Sindicato, Ivair José de Oliveira, o curso teve a participação de 54 alunos, entre homens e mulheres, orientou os participantes com conhecimento técnico, prática diária e criatividade na montagem dos coquetéis para quem quer atuar na área com excelência. “Os participantes aprendem desde os clássicos internacionais até os coquetéis mais modernos, como o refrescante Aperol Spritz. Essa formação valoriza o turismo, a gastronomia e o profissionalismo no setor de bares e restaurantes”, afirmou Ivair. O curso contou com turmas no período da manhã e noite.