Comunidade São Sebastião da Cachoeirinha investe em novos fornos
A Comunidade São Sebastião da Cachoeirinha ganhou na tarde de ontem (20), uma nova estrutura para os fornos e para o espaço onde são assados os frangos e as leitoas na centenária festa realizada pela comunidade rural. Com um investimento de R$ 250 mil obtido através dos eventos e com doações, a obra se tornou realidade após 90 dias de execução e foi entregue na tarde de ontem, com benção do padre Cláudio Beraba, pároco da Igreja São Luiz, que abrange a comunidade São Sebastião da Cachoeirinha.
De acordo com o membro da Comissão Central, Marco Antônio Santos, a estrutura foi modernizada e melhorada a questão de espaços. “Antes com os 12 fornos antigos era possível assar 100 formas e hoje com os 11 fornos novos, mantendo a tradição da comunidade, ampliamos essa capacidade para 150 formas tendo agora 11 fornos, ou seja, aumentamos a capacidade de produzir os assados na festa”, explicou Marco.
Segundo ele, o espaço onde fica os fornos também recebeu uma nova estrutura com telhas modernas, além de piso no acesso ao local onde é retirado os assados e climatização da estrutura.
